Cómo limpiar una cámara frigorífica con 4 pasos eficaces

guía de limpieza de instalaciones de frío

Limpiar una cámara frigorífica es una tarea siempre difícil, pero no por ello debes olvidarte de puntos a tener en cuenta. Aquí te proponemos las claves para un óptimo mantenimiento mediante soluciones eficaces. Podrás comprobar que a través de estos pasos, no solamente obtendrás un buen resultado, sino que también, podrás descubrir detalles que te […]

¿Cámara frigorífica de segunda mano? Qué deberías saber antes de elegirla

camaras frigoríficas de ocasión

El mercado de venta de cámaras frigoríficas de segunda mano, se ha desarrollado con gran vigor  que parece gozar de un aparentemente favorable, nivel de atracción, por parte de las empresas de nueva creación, en busca de una máxima reducción de costes en la adquisición de maquinaria para comenzar su negocio. En esta guía, no es […]

Qué es el PCA, qué mide y por qué se ha hecho tan importante

normativa sobre pca

El PCA, acrónicmo de  potencial de calentamiento atmosférico es una medida que ha llegado para quedarse. El sector de la refrigeración industrial viene registrando desde finales del 2013 una serie de cambios legislativos que afectan, esencialmente, a los gases refrigerantes que se utilizan en las distintas instalaciones y por tanto se están produciendo implantaciones de nuevos gases […]

Alarmas para cámaras frigoríficas

Hoy un post completo sobre alarmas para cámaras frigoríficas. Sin bien en alguna ocasión ya hemos comentado la necesidad de su instalación, en esta ocasión vamos a centrarnos en todos los temas relativos a este apartado y los distintos tipos de alarmas que ofrece el mercado, sus alternativas, las necesidades a cubrir y la normativa […]

HUMIDIFICADORES, DESHUMIDIFICADORES Y HUMIDOSTATOS

La importancia de un humidificador, un deshumidificador y sus medición, es vital en muchos casos, en el funcionamiento de las cámaras frigoríficas. Vamos a ver en qué consisten cada uno de ellos, cómo funcionan, que funciones pueden cumplir y que sistemas de medición se utilizan en las cámaras frigoríficas. La humedad la medimos mediante el […]

Instalaciones frigoríficas para curado de jamones

PROCESO DE CÓNURADO DEL JAM

Las instalaciones frigoríficas para curado de jamones juegan hoy en día un papel clave en la industria agroalimentaria.. En este artículo, recorreremos, todos los aspectos que intervienen en el proceso de secado de jamones. MODELO DE CICLO DE SECADO DE JAMONES Contenidos de este post MODELO DE CICLO DE SECADO DE JAMONESCUESTIONES PREVIAS RELATIVAS PARA […]

Cámaras frigoríficas para residuos y basuras

refrigeración de basuras

Las cámaras frigoríficas para residuos y basuras, están tomando una importancia cada vez mayor en muchas de nuestras instalaciones. Algunos de nuestros clientes nos plantean el problema que les supone este tipo de elementos en sus instalaciones alimentarias y en base a las distintas normativas de las comunidades autónomas existentes,  lo que les obliga a […]

ABRIGOS DE MUELLES EN INSTALACIONES FRIGORIFICAS Y LOGISTICAS

FRÍO INDUSTRIAL abrigo para muelle

Los abrigos de muelle, son una piezas imprescindibles para la correcta utilización los muelles de carga, ya que facilitan la labor de manipulación y descarga de los camiones y demás vehículos de transporte que mueven las mercancías desde estos hasta el almacén frigorífico. Pero hoy vamos a saber mucho más acerca de estos elementos.   […]

Panel para salas blancas y limpias

bioseguridad en sala limbia

La instalación de salas blancas requiere la utilización de paneles sándwich con unas características muy específicas, es por ello que desarrollamos esta guía con la que podrás hacerte una idea de los requerimientos que vas a necesitar en su instalación. Definición de una sala blanca Contenidos de este post Definición de una sala blancaPanel de […]

Cámaras Frigoríficas para bodegas e instalaciones enológicas

aislamiento de cavas vitivinícolas

Las cámaras frigoríficas para bodegas y muchos tipos de instalaciones enológicas, cada vez se usan más en el sector vitivinícola. Cámaras de frío e instalaciones frigoríficas son las encargadas de regular el proceso de maduración y elaboración en muchos de los procesos Las aplicaciones de frío en este tipo de empresas supone un valor añadido […]

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