La Importancia de un Buen Mantenimiento en Instalaciones Frigoríficas

A menudo no nos concienciamos en la importancia que tiene un plan de mantenimiento en instalaciones frigoríficas, hasta que una avería hace que paralicemos la producción, lo que nos puede suponer grandes pérdidas económicas.

Tanto propietarios, como administradores de edificios comerciales e industriales, desean contar con empresas que cuiden de sus instalaciones manteniéndolas en perfecto estado, asegurando que sus procesos de producción no se vean afectados en ningún momento.

El correcto mantenimiento de los equipos de refrigeración y congelación, llevan consigo una inversión económica que hace que, las piezas de la instalación, funcionen de manera correcta, durante décadas, si se mantiene correctamente.

Por otro lado, la falta de un buen mantenimiento, da lugar a un escenario abierto a problemas, averías y clientes insatisfechos.

Cómo funciona un buen mantenimiento en instalaciones frigoríficas

Las labores de mantenimiento se dividen en dos, las de mantenimiento preventivo y las de mantenimiento correctivo.

El mantenimiento preventivo intenta determinar, el momento en que una pieza es susceptible de romperse, mediante un seguimiento continuo de la instalación. Se suele realizar en épocas donde no se interrumpa el trabajo en planta, o en temporadas vacacionales.

Estas visitas se programan, cuando se disponen de días hábiles para la inspección de la instalación. Se establece por días, las partes de la instalación y con qué equipos se van a realizar las revisiones, esto ayuda a tener un registro de los recambios que se hayan hecho en el pasado, es decir, se dispone de un historial que ayuda a saber si un elemento o pieza tiene que ser sustituido por haber llegado a su vida útil, según las directrices de los fabricantes.

El mantenimiento correctivo, es el  método más antiguo,se interviene en función del fallo, es decir, se repara una vez detectada la avería.

Este mantenimiento debe de realizarse en la mayor rapidez posible, intentando que no se incrementen los costes e impedir que más piezas de la instalación se dañen.

Unos de los inconvenientes de este mantenimiento es, que se tiene que prever un desembolso de stock para las piezas y elementos de repuesto. De no ser así, debemos estar dispuestos a asumir un retraso en la reparación, dado que los repuestos pueden tardar debido a la propia logística del envío de los mismos.

Es de vital importancia que las labores de mantenimiento correctivo lo realice personal, altamente cualificado, para poder resolver todos los problemas, lo más rápido posible y de la mejor manera.

Técnica de mantenimiento en instalaciones frigoríficas

Algunas de las modernas técnicas y herramientas para el mantenimiento de los sistemas  de refrigeración y climatización incluyen:

• Análisis de Aceite: Según muchos expertos, esta es una de las mejores herramientas para comprender lo que está sucediendo dentro de un equipo o instalación frigorífica, ya sea autónomo o centralizado.

Un análisis del aceite, indicará si hay humedad, ácidos, corrosión, desgaste de cojinetes, roce, u otros problemas.

• Ensayos por corrientes de Foucault: De este modo, se reduce el riesgo de fallo en el equipo frigorífico, causado por fugas del tubo del condensador y del evaporador.
• Análisis de vibraciones: Esta prueba indicará si hay problemas con los rodamientos de refrigeración, desequilibrio del impulsor, etc

Isotermia le ofrece sus servicios en ambos casos, aconsejándole la contratación de un mantenimiento preventivo que se realiza según el tamaño de la instalación con varias visitas anuales en las que revisamos y anotamos, todos los parámetros de su instalación.

También podemos intervenir en la reparación de sus equipos de una forma correctiva.