Vamos a dar a conocer una nueva gama de protecciones que se están instalando en cámaras frigoríficas y que proceden del mundo de las instalaciones logísticas La nueva generación de protecciones para cámaras frigoríficas, que como comentábamos, proceden de las instalaciones logísticas son elementos de protección que se instalan en los suelos, esquinas, bordes y […]
25
Feb
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La importancia del mantenimiento del condensador en una instalación frigorífica, determinará excelentes rendimientos a medio y largo plazo. Cualquiera que sea el tipo de condensador su rendimiento va a venir marcado por la dependencia de su buen nivel de limpieza de la superficie de intercambio, lado del agua o del aire, de aquí la importancia. […]
Los tipos más utilizados de condensadores en instalaciones frigoríficas son de tres tipos: Condensadores en instalaciones frigoríficas enfriados por agua Condensadores en instalaciones frigoríficas evaporativos Condensadores en instalaciones frigoríficas enfriados por aire No vamos a entrar en este apartado, en los condensadores de intercambio, recuperadores de calor, des-recalentadores o los condensadores auxiliares, ya que estos […]
Los equipos frigoríficos que se instalan en almacenes e instalaciones frigoríficas, se suelen implementar en base al pliego de condiciones establecido, por la dirección técnica de la obra y que debe atender a temas tan sensibles como, la estructura del edificio, la orientación y los accesos, el tipo de aislamiento térmico, su naturaleza y espesor, […]
El consejo de ministros del pasado 28 de Junio de este año 2013, tomo la decisión de remitir al congreso de los diputados el Proyecto de Ley por el que se establecen determinadas medidas en materia de fiscalidad medioambiental, por tanto, aun queda un cierto camino parlamentario de aprobación definitiva de esta ley, que terminará […]
Se distinguen dos grandes tipos de construcción y aislamiento térmico de las cámaras frigoríficas, según se ejecuten “in situ” conforme a los métodos llamados tradicionales o por el contrario, que sean realizados esencialmente con la ayuda de elementos prefabricados. Las construcciones más recientes han recurrido, en su gran mayoría, a este segundo método (elementos prefabricados de panel sándwich frigorífico). […]
28
Mar
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La estructura de los edificios destinados a albergar almacenes frigoríficos o cámaras frigoríficas en su interior, suelen ser de hormigón armado o de acero. Normalmente se emplean dos tipos de estructura para los almacenes de una sola planta, estructura metálica, cuya luz puede alcanzar muchos metros sin soportes intermedios y estructura de hormigón armado, que […]
Por razones sanitarias evidentes, dentro de las cámaras frigoríficas, únicamente pueden intervenir vehículos a propulsión eléctrica que funcionen con baterías recargables. Si bien se utilizan en determinadas cámaras frigoríficas de grandes dimensiones, sistemas totalmente automatizados y controlados por sistemas informáticos. Como sistema de manipulación más corriente, aun persiste la carretilla elevadora. La innovación en el […]
03
Mar
Mar
El diseño general de un almacén frigorífico se ha de establecer según los criterios propios de posible futura utilización de un almacén común, tales como capacidad de almacenamiento, posibilidades de recepción o de expedición de mercancías, espacios para operaciones internas, etc. Su hecho diferencial, residirá en que las distintas partes del almacén, deben mantenerse a […]
Continuamos en nuestro blog de ISOTERMIA SOLUCIONES con una tercera LISTA DE PUNTOS DE CONTROL a realizar en cada cámara frigorífica. LISTA DE PUNTOS DE CONTROL (3) EXPLOTACIÓN DE LA CÁMARA FRIGORÍFICA Personal. Número de personas que trabajan, horarios y turnos de trabajo. Nivel de formación contra incendios. Estabilidad o eventualidad del personal. Conocimiento […]