PROTECCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTRA INCENDIOS

El riesgo de incendio en una cámara frigorífica es, por desgracia, una realidad. Cada año nuevos siniestros se agregan a una la lista ya larga, que aumentará si no se toman medidas de seguridad muy serias para paliar el peligro. Es por ello que en este artículo de nuestro blog en Isotermia Soluciones, nos proponemos […]

CALENTAMIENTO DEL SUBSUELO DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS

Otro sistema para evitar la congelación del subsuelo de las cámaras frigoríficas de congelación, es el del calentamiento por resistencias eléctricas que ISOTERMIA aconseja cuando no se puede utilizar el sistema de circulación de aire. La potencia necesaria para evitar la congelación es de 20 W / m2 Las pérdidas a través del suelo no deben […]

VÁLVULAS EQUILIBRADORAS DE PRESIÓN PARA CÁMARAS FRIGORÍFICAS DE CONGELACIÓN

EQUILIBRIO DE PRESIÓN

CALCULO DE LA VÁLVULA, con método simplificado:   El método simplificado que vamos a explicar a continuación no tiene en cuenta la bajada eventual de presión parcial de vapor de agua, como consecuencia de un enfriamiento en la cámara frigorífica. Este método da el caudal de aire Q0 que entrará o saldrá de una cámara frigorífica, para limitar la […]

Como aislar correctamente la solera de una cámara frigorífica

aislamiento para camaras frigoríficas

Las normas técnicas de edificación  nos indican como debe de construirse el suelo de obra de una cámara frigorífica. Este procedimiento, es el recomendado por ISOTERMIA en nuestras instalaciones frigoríficas de congelación  de hasta – 40º C.              Si la instalación frigorífica es de reducido tamaño y necesitamos resistencia en la solera, para poder acceder con medios mecánicos, podemos optar por empotrar el panel frigorífico y construir la solera, […]

Aislamiento de suelo en cámaras frigoríficas

suelo de cámara frigorífica

En este post, hablaremos de cómo aislar suelo, térmicamente, en una cámara frigorífica. Aunque en la practica, las cámaras frigoríficas de temperatura positiva, no suelen incorporar aislamiento térmico de suelo, las indicaciones que planteamos, servirían igualmente para cámaras de refrigeración y congelación. En una cámara frigorífica de refrigeración, las perdidas térmicas ocasionadas por la ausencia de aislamientos en el suelo, son mínimas  comparado con el coste de adquisición y sobre todo de ejecución. Las cámaras de […]

RESISTENCIA CALEFACTORAS EN LAS PUERTAS DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS

calefactores puertas frigorificas

El reglamento de seguridad para Plantas e Instalaciones frigoríficas, indican que en toda cámara  frigorífica acondicionada para funcionar a una temperatura inferior a 0ºC, las puertas  frigoríficas, llevarán incorporadas dispositivos de calentamiento, los cuales se pondrán en marcha siempre que funcione por debajo de dicha temperatura, no existiendo interruptor que pueda impedirlo. Esto es debido, a que la […]

PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 3

En este post, trataremos los problemas de coordinación entre todas las partes implicadas en la construcción de una cámara frigorífica.  UNION Y COORDINACIÓN  La estructura metálica debe prever , el sobrepeso de los evaporadores suspendidos, este, puede sobrepasar a veces hasta una tonelada. La elección de la instalación frigorífica y del tipo de panel sándwich y sus […]

PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 2

OBRA CIVIL Y REFRIGERACIÓN

Siguiendo con los problemas de obra civil y estructura metálica en su unión con los de Aislamiento térmico, se ha de tener en cuenta lo siguiente en la construcción de cámaras frigoríficas:  La circulación en el hueco bajo techo de la estructura metálica debe ser posible sin pisar los paneles de techo de la cámara […]

PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 1

camaras frigorificas

Los problemas de obra civil en la construcción de cámaras frigoríficas están directamente relacionados con las instalaciones técnicas a realizar. Pretendemos tratar algunos puntos que no se pueden olvidar entre las partes implicadas en la construcción de nuestra cámara frigorífica. En el conjunto de los capítulos de equipamiento que se ponen en obra y deben […]

Consejos de refrigeración: Como ubicar correctamente el equipo compacto en una cámara frigorífica

equipos compactos soluciones

Es sabido que variando de temperatura de condensación de 25º C a 35º C, la capacidad del compresor del equipo frigorifico baja un 20% y la potencia absorbida se incrementa en un 10%; y si variamos la temperatura de 25º C a 45º C la capacidad del compresor baja un 40% y la potencia absorbida […]

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