BUSCAR EN NUESTRA WEB

CONTÁCTANOS SI NECESITAS AYUDA: 96 330 90 20 - [email protected]

Cámaras frigoríficas

Contar con una buena información sobre las cámaras frigoríficas sin duda va a evitarte muchos problemas de almacenamiento, control y mantenimiento.

Para qué sirven las cámaras frigoríficas

Las cámaras frigoríficas son instalaciones de refrigeración de tamaño pequeño, mediano o grande, que tienen como fin, el de reducir o mantener a un nivel muy bajo de temperatura una mercancía determinada, habitualmente alimentos u otro tipo de elementos.

información sobre cámaras frigoríficasTipos de cámaras frigoríficas

Existen dos grandes tipos de cámaras frigoríficas, las de refrigeración y las de congelación.

Las primeras (refrigeración) guardan y almacenan la mercancía hasta los 0ºC  y las de congelación pretenden almacenar mercancías en temperatura de congelación dependiendo de las necesidades de almacenamiento de producto.

Su uso está plenamente extendido en todo el mundo ya que se pueden conservar alimentos o mercancías en condiciones óptimas dada la capacidad de aislamiento y de conservación.

Construcción de cámaras frigoríficas

Normalmente están construidas a base de un elemento aislante que es el Panel Sándwich conformado por dos capas de acero pre-lacado que contiene en su interior un alma de espuma aislante (habitualmente poliuretano o poli-isocianorato) que es el elemento aislante que evita el traspaso de temperaturas de un lado al otro del elemento.

Elementos de una cámara de frío

Otro elemento importante de una cámara frigorífica es la puerta. Esta puede ser de diferentes tipos, pivotante, corredera, de lona aislante, etc. Su misión es la de permitir el paso al interior de la cámara en las condiciones más adecuadas y necesarias.

Equipos de refrigeración

El otro elemento imprescindible de una cámara frigorífica es el correspondiente al equipo de refrigeración.

Este debe ser estudiado adecuadamente y su necesidad viene dada por distintos factores como el producto a almacenar, la temperatura a alcanzar en cámara o en el alma del producto, el salto de temperatura de entrada a la cámara a su mantenimiento, el tiempo de estancia del producto en la cámara, la rotación media de la mercancía, lo metros cúbicos del recinto a refrigerar o la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior de la cámara.

Todos estos valores deben ser estudiados y en base a ello se obtienen unas necesidades térmicas de refrigeración que nos darán unos valores que deberán alcanzar tales equipos frigoríficos.

Suelos de las salas frías

Otro apartado importante es el suelo. No todas las cámaras frigoríficas necesitan un suelo aislado. Las cámaras frigoríficas que vayan a trabajar en régimen de temperatura positiva (a 0ºC o temperatura superior) no es necesario,n que lleven suelo, ahora bien, es conveniente el instalar aislamiento en el suelo siempre que necesitemos evitar condensaciones si la cámara se encuentra en una planta donde debajo exista construcción.

Todas las cámara de congelación deben tener suelo aislado, bien de panel más un refuerzo pisable o bien construido mediante una solera de hormigón aislada que permita el aislamiento térmico a temperaturas negativas.

Cámaras Frigoríficas para bodegas e instalaciones enológicas

aislamiento de cavas vitivinícolas

Las cámaras frigoríficas para bodegas y muchos tipos de instalaciones enológicas, cada vez se usan más en el sector vitivinícola. Cámaras de frío e instalaciones frigoríficas son las encargadas de regular el proceso de maduración y elaboración en muchos de los procesos Las aplicaciones de …

Cámaras Frigoríficas para bodegas e instalaciones enológicas CONTINUAR LEYENDO »

Equipos Frigoríficos Compactos para Cámaras Frigoríficas

tarificador 2 con suelo

Vamos a desarrollar un interesante post a cerca de las características y beneficios de los equipos frigoríficos compactos para cámaras frigoríficas Los equipos frigoríficos compactos para cámaras frigoríficas, se presentan como una de las alternativas más atractivas para los equipamientos de frío en pequeñas instalaciones …

Equipos Frigoríficos Compactos para Cámaras Frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »

Conductos de difusores textiles en Instalaciones frigoríficas 2ª Parte

mantenimiento en instalaciones frigoríficas

Dedicamos a los difusores textiles en Instalaciones Frigoríficas este segundo artículo que están extendiendo su implantación, dadas las ventajas que presentan. Vamos a ver las características más reseñables, así como los beneficios del producto, pensando esencialmente, en ser implantados en una instalación frigorífica. ¿Qué formas adoptan …

Conductos de difusores textiles en Instalaciones frigoríficas 2ª Parte CONTINUAR LEYENDO »

Difusores de aire por conductos textiles en Instalaciones frigoríficas 1

Los difusores de aire por conductos textiles en Instalaciones Frigoríficas, están extendiendo su uso e implantación, dadas las ventajas que presenta en el mercado dado que su ahorro y sus características influyen muy positivamente en los resultados finales del producto. Vamos a ofrecer, a lo largo …

Difusores de aire por conductos textiles en Instalaciones frigoríficas 1 CONTINUAR LEYENDO »

Condensadores en Instalaciones Frigoríficas

Los tipos más utilizados de condensadores en instalaciones frigoríficas son de tres tipos: Condensadores en instalaciones frigoríficas enfriados por agua Condensadores en instalaciones frigoríficas evaporativos Condensadores en instalaciones frigoríficas enfriados por aire No vamos a entrar en este apartado, en los condensadores de intercambio, recuperadores …

Condensadores en Instalaciones Frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »

Dirección

Calle Ángel Villena, 36 – Piso 1 – Local 2.
Valencia. España.
C.P.:46013

Teléfono
96 330 90 20
(Delegaciones comerciales y servicio técnico en toda España)
  • Responsable: Isotermia Soluciones S.L.N.E.
  • Finalidad: Gestionar el envío de información y prospección comercial.
  • Dirección: Calle Ángel Villena, 36 – Piso 1 – Local 2. – 46190 – Valencia – España.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos

ATENCIÓN AL CLIENTE

Teléfono: 96 330 90 20

de L a V de 10 a 14 y de 15 a 18

SOBRE NOSOTROS

Construimos sistemas de aislamiento y refrigeración de cámaras frigoríficas y aplicaciones industriales para el sector agroalimentario, farmacéutico, logístico y distribución.

bank

CÁMARAS FRIGORIFICAS

Carrito de compra
Scroll al inicio

¿En que te podemos ayudar?

    Call Now ButtonLlámanos