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Se distinguen dos grandes tipos de construcción y aislamiento térmico de las cámaras frigoríficas, según se ejecuten “in situ” conforme a los métodos llamados tradicionales o por el contrario, que sean realizados esencialmente con la ayuda de elementos prefabricados. Las construcciones más recientes han recurrido, en su …
TIPOS DE CONSTRUCCIÓN Y AISLAMIENTOS DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
La estructura de los edificios destinados a albergar almacenes frigoríficos o cámaras frigoríficas en su interior, suelen ser de hormigón armado o de acero. Normalmente se emplean dos tipos de estructura para los almacenes de una sola planta, estructura metálica, cuya luz puede alcanzar muchos …
CONSTRUCCIÓN DE NAVES INDUSTRIALES DESTINADAS A ALBERGAR CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
Por razones sanitarias evidentes, dentro de las cámaras frigoríficas, únicamente pueden intervenir vehículos a propulsión eléctrica que funcionen con baterías recargables. Si bien se utilizan en determinadas cámaras frigoríficas de grandes dimensiones, sistemas totalmente automatizados y controlados por sistemas informáticos. Como sistema de manipulación más …
Carretillas elevadoras en cámaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
El diseño general de un almacén frigorífico se ha de establecer según los criterios propios de posible futura utilización de un almacén común, tales como capacidad de almacenamiento, posibilidades de recepción o de expedición de mercancías, espacios para operaciones internas, etc. Su hecho diferencial, residirá …
Continuamos en nuestro blog de ISOTERMIA SOLUCIONES con una tercera LISTA DE PUNTOS DE CONTROL a realizar en cada cámara frigorífica. LISTA DE PUNTOS DE CONTROL (3) EXPLOTACIÓN DE LA CÁMARA FRIGORÍFICA Personal. Número de personas que trabajan, horarios y turnos de trabajo. Nivel …
PROTECCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTRA INCENDIOS PARTE III CONTINUAR LEYENDO »
Continuamos en nuestro blog de ISOTERMIA SOLUCIONES con una segunda LISTA DE PUNTOS DE CONTROL a realizar en cada cámara frigorífica. LISTA DE PUNTOS DE CONTROL (2) 2. CONSTRUCCIÓN DE LA CÁMARA FRIGORÍFICA Naturaleza de los materiales. Hacer una lista de los materiales de suelo, …
PROTECCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTRA INCENDIOS PARTE II CONTINUAR LEYENDO »
El riesgo de incendio en una cámara frigorífica es, por desgracia, una realidad. Cada año nuevos siniestros se agregan a una la lista ya larga, que aumentará si no se toman medidas de seguridad muy serias para paliar el peligro. Es por ello que en …
PROTECCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTRA INCENDIOS CONTINUAR LEYENDO »
Otro sistema para evitar la congelación del subsuelo de las cámaras frigoríficas de congelación, es el del calentamiento por resistencias eléctricas que ISOTERMIA aconseja cuando no se puede utilizar el sistema de circulación de aire. La potencia necesaria para evitar la congelación es de 20 W …
CALENTAMIENTO DEL SUBSUELO DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
CALCULO DE LA VÁLVULA, con método simplificado: El método simplificado que vamos a explicar a continuación no tiene en cuenta la bajada eventual de presión parcial de vapor de agua, como consecuencia de un enfriamiento en la cámara frigorífica. Este método da el caudal de aire …
VÁLVULAS EQUILIBRADORAS DE PRESIÓN PARA CÁMARAS FRIGORÍFICAS DE CONGELACIÓN CONTINUAR LEYENDO »
Las normas técnicas de edificación nos indican como debe de construirse el suelo de obra de una cámara frigorífica. Este procedimiento, es el recomendado por ISOTERMIA en nuestras instalaciones frigoríficas de congelación de hasta – 40º C. Si la instalación frigorífica es de reducido tamaño y necesitamos resistencia en la solera, para poder acceder con …
Como aislar correctamente la solera de una cámara frigorífica CONTINUAR LEYENDO »
En este post, hablaremos de cómo aislar suelo, térmicamente, en una cámara frigorífica. Aunque en la practica, las cámaras frigoríficas de temperatura positiva, no suelen incorporar aislamiento térmico de suelo, las indicaciones que planteamos, servirían igualmente para cámaras de refrigeración y congelación. En una cámara frigorífica de refrigeración, las perdidas térmicas ocasionadas por la ausencia de aislamientos en el suelo, son mínimas comparado …
Aislamiento de suelo en cámaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
El reglamento de seguridad para Plantas e Instalaciones frigoríficas, indican que en toda cámara frigorífica acondicionada para funcionar a una temperatura inferior a 0ºC, las puertas frigoríficas, llevarán incorporadas dispositivos de calentamiento, los cuales se pondrán en marcha siempre que funcione por debajo de dicha temperatura, no existiendo …
RESISTENCIA CALEFACTORAS EN LAS PUERTAS DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
En este post, trataremos los problemas de coordinación entre todas las partes implicadas en la construcción de una cámara frigorífica. UNION Y COORDINACIÓN La estructura metálica debe prever , el sobrepeso de los evaporadores suspendidos, este, puede sobrepasar a veces hasta una tonelada. La elección …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 3 CONTINUAR LEYENDO »
Siguiendo con los problemas de obra civil y estructura metálica en su unión con los de Aislamiento térmico, se ha de tener en cuenta lo siguiente en la construcción de cámaras frigoríficas: La circulación en el hueco bajo techo de la estructura metálica debe ser …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 2 CONTINUAR LEYENDO »
Los problemas de obra civil en la construcción de cámaras frigoríficas están directamente relacionados con las instalaciones técnicas a realizar. Pretendemos tratar algunos puntos que no se pueden olvidar entre las partes implicadas en la construcción de nuestra cámara frigorífica. En el conjunto de los …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 1 CONTINUAR LEYENDO »
Es sabido que variando de temperatura de condensación de 25º C a 35º C, la capacidad del compresor del equipo frigorifico baja un 20% y la potencia absorbida se incrementa en un 10%; y si variamos la temperatura de 25º C a 45º C la …
EL MARCADO CE EN LOS PANELES SÁNDWICH El Reglamento (UE) Nº 305/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, en adelante RPC (Reglamento de Productos de la Construcción) tiene el propósito de crear un mercado interno en la Unión Europea, eliminando las barreras al comercio para productos …
El panel sándwich de poliuretano está formado por un alma aislante de espuma rígida de poliuretano unida a dos capas de chapa exteriores metálicas, generalmente de acero ,aluminio, o de poliester utilizado para la fabricación de cámaras frigoríficas y la industria agroalimentaria. Durante el proceso de …
La Asociación de Fabricantes de Poliuretano Inyectado de España, ha publicado en este mes de Noviembre la Guía de eficiencia energética de cámaras frigoríficas diseñadas con panel sándwich de poliuretano. Teniendo como referencia el cumplimiento del RD138/2011 del 4 de Febrero en su instrucción Técnica IF-11, esta guía pretende ser una herramienta de calculo para el …
Guía de eficiencia energética en cámaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
VARIACIONES DE PRESIÓN EN EL INTERIOR DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS Los paneles sándwich en el interior de las cámaras frigoríficas se ven expuestos de una forma regular a variaciones de diferencias de presión que se producen entre el exterior y el interior de la cámara frigorífica, dando lugar a esfuerzos y desgaste …
VARIACIONES DE PRESIÓN EN EL INTERIOR DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
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