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CALCULO DE LA VÁLVULA, con método simplificado: El método simplificado que vamos a explicar a continuación no tiene en cuenta la bajada eventual de presión parcial de vapor de agua, como consecuencia de un enfriamiento en la cámara frigorífica. Este método da el caudal de aire …
VÁLVULAS EQUILIBRADORAS DE PRESIÓN PARA CÁMARAS FRIGORÍFICAS DE CONGELACIÓN CONTINUAR LEYENDO »
Las normas técnicas de edificación nos indican como debe de construirse el suelo de obra de una cámara frigorífica. Este procedimiento, es el recomendado por ISOTERMIA en nuestras instalaciones frigoríficas de congelación de hasta – 40º C. Si la instalación frigorífica es de reducido tamaño y necesitamos resistencia en la solera, para poder acceder con …
Como aislar correctamente la solera de una cámara frigorífica CONTINUAR LEYENDO »
En este post, hablaremos de cómo aislar suelo, térmicamente, en una cámara frigorífica. Aunque en la practica, las cámaras frigoríficas de temperatura positiva, no suelen incorporar aislamiento térmico de suelo, las indicaciones que planteamos, servirían igualmente para cámaras de refrigeración y congelación. En una cámara frigorífica de refrigeración, las perdidas térmicas ocasionadas por la ausencia de aislamientos en el suelo, son mínimas comparado …
Aislamiento de suelo en cámaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
El reglamento de seguridad para Plantas e Instalaciones frigoríficas, indican que en toda cámara frigorífica acondicionada para funcionar a una temperatura inferior a 0ºC, las puertas frigoríficas, llevarán incorporadas dispositivos de calentamiento, los cuales se pondrán en marcha siempre que funcione por debajo de dicha temperatura, no existiendo …
RESISTENCIA CALEFACTORAS EN LAS PUERTAS DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
En este post, trataremos los problemas de coordinación entre todas las partes implicadas en la construcción de una cámara frigorífica. UNION Y COORDINACIÓN La estructura metálica debe prever , el sobrepeso de los evaporadores suspendidos, este, puede sobrepasar a veces hasta una tonelada. La elección …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 3 CONTINUAR LEYENDO »
Siguiendo con los problemas de obra civil y estructura metálica en su unión con los de Aislamiento térmico, se ha de tener en cuenta lo siguiente en la construcción de cámaras frigoríficas: La circulación en el hueco bajo techo de la estructura metálica debe ser …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 2 CONTINUAR LEYENDO »
Los problemas de obra civil en la construcción de cámaras frigoríficas están directamente relacionados con las instalaciones técnicas a realizar. Pretendemos tratar algunos puntos que no se pueden olvidar entre las partes implicadas en la construcción de nuestra cámara frigorífica. En el conjunto de los …
PROBLEMAS DE OBRA CIVIL EN LA CONSTRUCCIÓN DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS – PARTE 1 CONTINUAR LEYENDO »
Es sabido que variando de temperatura de condensación de 25º C a 35º C, la capacidad del compresor del equipo frigorifico baja un 20% y la potencia absorbida se incrementa en un 10%; y si variamos la temperatura de 25º C a 45º C la …
EL MARCADO CE EN LOS PANELES SÁNDWICH El Reglamento (UE) Nº 305/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, en adelante RPC (Reglamento de Productos de la Construcción) tiene el propósito de crear un mercado interno en la Unión Europea, eliminando las barreras al comercio para productos …
El panel sándwich de poliuretano está formado por un alma aislante de espuma rígida de poliuretano unida a dos capas de chapa exteriores metálicas, generalmente de acero ,aluminio, o de poliester utilizado para la fabricación de cámaras frigoríficas y la industria agroalimentaria. Durante el proceso de …
La Asociación de Fabricantes de Poliuretano Inyectado de España, ha publicado en este mes de Noviembre la Guía de eficiencia energética de cámaras frigoríficas diseñadas con panel sándwich de poliuretano. Teniendo como referencia el cumplimiento del RD138/2011 del 4 de Febrero en su instrucción Técnica IF-11, esta guía pretende ser una herramienta de calculo para el …
Guía de eficiencia energética en cámaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
VARIACIONES DE PRESIÓN EN EL INTERIOR DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS Los paneles sándwich en el interior de las cámaras frigoríficas se ven expuestos de una forma regular a variaciones de diferencias de presión que se producen entre el exterior y el interior de la cámara frigorífica, dando lugar a esfuerzos y desgaste …
VARIACIONES DE PRESIÓN EN EL INTERIOR DE LAS CÁMARAS FRIGORÍFICAS CONTINUAR LEYENDO »
LABORES DE MANTENIMIENTO EN CAMARAS FRIGORIFICAS Las labores de mantenimiento en las camaras frigorificas se hacen indispensables por razones higiénicas y de durabilidad de las mismas. A continuación, detallamos aquellos aspectos críticos que requieren de una revisión exhaustiva dentro de una camara frigorifica. Paneles frigorificos. …
LABORES DE MANTENIMIENTO EN CAMARAS FRIGORIFICAS CONTINUAR LEYENDO »
Aspectos a considerar previos al arranque de las instalaciones frigorificas. Debemos tener conectadas las válvulas de equilibrio de presión Conectar las resistencias de las puertas frigorificas en caso de congeladores industriales Conectar los sistemas de calefacción si existiesen en las camaras frigorificas de congelacion Respetar …
Precauciones en la puesta en marcha de las camaras frigorificas CONTINUAR LEYENDO »
Dependiendo del uso al que este destinada nuestra cámara frigorífica, la legislación europea obliga a la instalación de zonas acristaladas. Las zonas más comúnmente utilizadas dentro de instalaciones frigoríficas, se destinan a cuartos frios, salas de proceso, obradores, salas de manipulación, etc. Es decir, en …
En este articulo incluimos una lista de los problemas más comunes que se encuentran en las camaras frigorificas, con sus posibles causas y recomendaciones. La temperatura del aire fluctúa a lo largo de la cámara frigorifica Causas a) La sonda de temperatura está …
Solución de problemas en camaras frigorificas II CONTINUAR LEYENDO »
Soluciones a problemas en camaras frigorificas (1) Esta este articulo incluimos una lista de los problemas más comunes que se encuentran en las cámaras frigoríficas, con sus posibles causas y recomendaciones. Se observa congelación en algunos productos Causas a) El aire directo del …
Soluciones a problemas en cámaras frigoríficas (1) CONTINUAR LEYENDO »
Es fundamental elegir correctamente el aislamiento térmico en la construcción de una cámara frigorífica, prestando atención a los siguientes aspectos. Tipo de material aislante Espesor del panel sándwich Perdidas de calor a través del panel sándwich Proceso constructivo del aislamiento térmico Densidades utilizadas Sistemas de …
Materiales utilizados en el aislamiento termico de camaras frigoríficas CONTINUAR LEYENDO »
Las antecámaras en el ahorro energético juegan un papel importanate dado que las aperturas y cierres de puertas frigorificas en las cámaras son inevitables, pero lamentablemente no se cuida su cierre, por lo que permanecen en muchas ocasiones abiertas con la consiguiente pérdida térmica, que genera …
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